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Chanvre local
Un article du Parisien publié le 4 avril 2016 loue l’essor de la culture du chanvre local. A travers une interview de Nicolas Dufour, président de Gatichanvre. L’article souligne notamment l’évolution de la surface cultivée (250 hectares en 2015 à 650 en 2016) et la capacité de production (900 tonnes).
L’acquisition de la ligne de transformation est également évoquée. L’article met l’accent sur l’indépendance des agriculteurs du chanvre local en Essonne.
“Gâtichanvre fonctionne comme une sorte de coopérative. Les exploitants sont des actionnaires de la société, qui emploie cinq salariés. Cinq de plus seront embauchés pour s’occuper de la ligne de production et l’entretenir quand elle tournera à plein régime, en engouffrant 900 t de chanvre par an.”
Retrouvez l’article complet sur le site du Parisien
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